5:30 am. Escott Cattle Station, después de un desayuno típico de las granjas de Australia (Huevos, tomate y porotos fritos con salsa dulce BBQ sobre tostadas con mantequilla y tocino y un par de tasones de café), nos encontramos listos para una de las más dificiles aventuras y trabajos de las grandes granjas...Mustering (arreo o veranadas), tenemos que buscar en miles de hectaréas de campo salvaje a 20.000 ganado de Brahman, no es tarea facil...el ambiente esta bastante tenso y los dueños nerviosos. Es bastante común accidentes en este tipo de trabajo ya que se producen estampidas de vacas en terrenos muy estrechos y pueden hacerte puré en unos segundos, aún si estás a caballo (se aplastan tus piernas) o en moto.
Las instrucciones fueron dadas junto a los últimos tragos de café que humea en esta fria mañana, los caballos estan ensillados, las motos y Toyotas Land Cruiser full bencina en los estanques y yo con la adrenalina a concho por que mi rol será buscar vacas perdidas en miles de hectáreas volando en 2 helicopteros...
Brumbies (Caballos Salvajes) son normales en estas granjas del norte de Australia, al igual que Bufalos que vienen desde el Northern Territorry, Jabalies, gatos salvajes y Kangaroos. Cada helicoptero y vehiculo 4x4 cuenta con un rifle y municiones para cazar los bufalos y Jabalies que atacan a cualquier persona o animal